Um dia em Bogotá: comer, fazer compras e passear.
No coração da Colômbia , a mais de 2.600 metros acima do nível do mar , encontra-se uma cidade que tem tudo: história , modernidade , tradição , arte , sabores e cores . Bogotá , a vibrante capital do país , é um destino que convida você a se perder em suas ruas, em seu povo e em suas surpresas.
Um único dia bem aproveitado pode proporcionar uma experiência inesquecível , especialmente durante uma escala de voo ou uma rápida parada, se dedicado a três prazeres essenciais: comer , fazer compras e passear . Mercados tradicionais , restaurantes premiados , shoppings modernos , feiras de artesanato , colinas e bairros coloniais — Bogotá é uma cidade que desperta todos os cinco sentidos .
Comer em Bogotá
A culinária de Bogotá é uma mistura de tradição e inovação , onde ingredientes locais se encontram com técnicas modernas para criar pratos inesquecíveis .
Começar o dia com um café da manhã tradicional é essencial: experimente um tamale com chocolate quente e pão almojábana em um café no centro histórico ou no bairro de La Candelaria . Para uma experiência autêntica , visite lugares como La Puerta Falsa , o restaurante mais antigo de Bogotá , onde os sabores parecem saídos diretamente de um livro de história .
Para o almoço, nada supera o ajiaco santafereño , uma sopa espessa feita com batatinhas amarelas , frango e milho , servida com abacate e alcaparras . Restaurantes como o Andrés DC (na Zona T ) ou o Casa Vieja (no centro ou em Usaquén ) oferecem essa preciosidade culinária em um ambiente tipicamente colombiano.
Procurando algo mais contemporâneo? Bogotá também oferece uma cena gastronômica vibrante . Em bairros como Chapinero Alto e Zona G , você encontrará uma seleção eclética e cosmopolita . No Leo , restaurante da renomada chef Leonor Espinosa , você pode degustar menus que exploram os sabores das regiões mais remotas do país .
Outros locais imperdíveis incluem o El Chato , que está na lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina , e o Salvo Patria , com pratos autorais que reinterpretam ingredientes locais .
Para encerrar o dia gastronômico, uma boa opção é tomar um drinque na Zona Rosa ou no Parque de la 93 , onde coquetéis , música e atmosfera urbana se combinam de forma magistral.
Compre em Bogotá
Bogotá também é um excelente lugar para compras , seja para encontrar moda de grife , artesanato local , lembrancinhas exclusivas ou simplesmente para apreciar as vitrines . A cidade combina mercados tradicionais com shoppings de luxo , oferecendo opções para todos os gostos.
Comece com uma visita ao Mercado de Usaquén , que todos os domingos transforma este charmoso bairro colonial em uma feira vibrante repleta de arte , joias , roupas , produtos orgânicos e objetos de design . É o lugar ideal para encontrar presentes exclusivos e apoiar pequenos negócios locais .
Se você se interessa por artesanato , não pode perder o Pasaje Rivas , bem no centro, ou a Fundação Artesanías de Colombia , onde encontrará cerâmica , tecidos Wayuu , mochilas Arhuaca , joias pré-colombianas e muito mais, tudo feito à mão por comunidades indígenas e artesãos colombianos .
Para os amantes da moda e do luxo , Bogotá oferece modernos centros comerciais como o Andino , o El Retiro e o Atlantis Plaza na Zona T , ou o Unicentro na zona norte. Nesses locais, você encontrará de tudo, desde marcas internacionais a renomados estilistas colombianos como Johanna Ortiz , Silvia Tcherassi e Esteban Cortázar , cuja estética tropical e sofisticada conquistou as passarelas do mundo todo .
E se você se interessa por literatura , Bogotá, designada Cidade da Literatura pela UNESCO , tem livrarias que são verdadeiras joias. Não deixe de visitar a Librería Lerner ou a Wilborada 1047 , uma antiga casa transformada em um refúgio literário e cultural .
Bogotá e a Região Cafeeira (6 dias / 5 noites)
E, claro, dar passeios.
Comece seu passeio no Morro de Monserrate , um dos pontos turísticos mais emblemáticos da cidade. Você pode subir de teleférico , funicular ou a pé, se preferir uma caminhada panorâmica . Do topo, você terá uma vista majestosa da cidade, perfeita para apreciar sua imensidão e diversidade .
Ao descer, dirija-se a La Candelaria , o centro histórico de Bogotá. Suas ruas de paralelepípedos , varandas coloniais , murais vibrantes e cafés boêmios formam o coração cultural da cidade. Tudo gira em torno da Plaza Bolívar , onde se encontram a Catedral da Imaculada Conceição , o Palácio da Justiça , a Prefeitura e o Capitólio Nacional .
Em La Candelaria, você também encontrará o Museu da Igreja de Santa Clara , localizado no antigo templo do Convento Real de Santa Clara , uma igreja barroca de 1647 ; o Museu do Ouro , com a maior coleção de peças de ouro pré-hispânicas do mundo; e o Museu Botero , com obras do artista colombiano mais universal e de outros grandes nomes como Picasso , Dalí e Matisse .
Para uma tarde ao ar livre, o Parque Simón Bolívar oferece lagos , trilhas e tranquilidade bem no coração da cidade . E se o tempo permitir, uma rápida viagem para o norte (a uma hora de Bogotá) o levará à Catedral de Sal de Zipaquirá , um templo subterrâneo esculpido em uma mina de sal .
Embora 24 horas não sejam suficientes para descobrir todos os segredos que esta metrópole andina guarda, um único dia bem aproveitado em Bogotá basta para se apaixonar por ela , com seus sabores intensos , seus mercados coloridos e suas paisagens urbanas .
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