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Um dia em Istambul: comer, fazer compras e passear.

Estambul

Existem cidades que parecem um conto de fadas , onde passado e presente se entrelaçam em meio a aromas , cores e sons . Istambul é uma delas. Não é apenas uma cidade: é uma ponte entre continentes , uma sinfonia de culturas , uma galeria viva da história otomana , bizantina e romana .

Mas se o seu tempo for limitado e você só puder dedicar um dia, não se preocupe: esse dia pode ser uma experiência intensa , deliciosa e fascinante . Afinal, Istambul é perfeita para quem ama boa comida , compras elegantes e passear sem rumo, mas com um sentimento de encantamento .

Prepare-se para uma jornada sensorial onde o café da manhã começa com mel e pistache , as compras são feitas entre tapetes , luminárias e artigos de couro , e os passeios levam você por cúpulas douradas , mirantes e pontes que parecem unir mundos paralelos .

Eis um roteiro perfeito para descobrir Istambul em apenas um diasaboreando a cidade , negociando preços e caminhando por suas ruas .

Istambul
Mesquita Azul.

Comer em Istambul

Especiarias , molhos , kebabs , doces e pães se unem em uma culinária que reflete o multiculturalismo de Istambul .

Seu dia deve começar com um kahvaltı , o café da manhã turco , uma experiência por si só . Recomendamos uma visita ao Van Kahvaltı Evi , no bairro de Cihangir , onde uma dúzia de pequenos pratos o receberá com mel natural , kaymak (creme espesso), queijos , azeitonas , tomates , pepinos e simit (o típico pão redondo turco coberto com gergelim).

Istambul
Turistas saboreando o kebab.

Na hora do almoço , é hora de experimentar um clássico: o kebab . Você pode optar por um döner (no pão ou no prato) ou se deixar tentar pelo Iskender kebab , servido com molho de tomate e iogurte em fatias de pão . Um local icônico para isso é o Restaurante Hamdi , ao lado do Mercado de Especiarias , que também oferece uma vista panorâmica do Corno de Ouro e da Mesquita Nova .

E para a tarde ? Sugerimos experimentar o famoso börek (uma massa folhada salgada recheada com queijo ou carne) acompanhado de um copo de çay ( chá turco ) no restaurante Simit Sarayı . Se procura um jantar especial , o Restaurante Mikla , no terraço do hotel Marmara Pera , combina a alta gastronomia turca com uma vista deslumbrante .

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Börek.

Se você é fã de doces , seu dia não estará completo sem uma baklava da Karaköy Güllüoğlu , a meca dos doces turcos . Crocante , embebida em calda e repleta de pistaches : uma iguaria que encapsula o Oriente em uma única mordida.

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Compras em Istambul

O epicentro do comércio tradicional de Istambul é o Grande Bazar ( Kapalıçarşı ), um dos maiores e mais antigos mercados cobertos do mundo. Mais de 4.000 lojas vendem de tudo, desde joias de ouro a tapetes tecidos à mão , luminárias de vidro , artigos de couro e cerâmica pintada à mão . Pechinchar faz parte da experiência e da cultura, então não hesite em oferecer o seu melhor preço com um sorriso.

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Grande Bazar.

Bem perto dali, o Mercado de Especiarias ( Mısır Çarşısı ) é uma explosão de aromas : cominho , açafrão , pimenta , chás de rosas , frutas secas e delícias turcas cobertas com pistache em pó . É o lugar perfeito para levar um pedacinho de Istambul para casa .

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Bazar de Especiarias.

Mas nem tudo é tradição . Istambul também tem um lado moderno e sofisticado . Se você procura design local e marcas internacionais , visite o bairro de Nişantaşı , um distrito elegante que lembra Paris, com suas boutiques , cafés e arquitetura . Você também pode visitar o Istinye Park , um shopping center de luxo com marcas como Chanel , Louis Vuitton e Zara .

E para algo verdadeiramente único e autêntico , não perca o Bazar Arasta , atrás da Mesquita Azul . Menos turístico que o Grande Bazar , este mercado menor tem barracas que vendem arte , tapeçarias e lembrancinhas com personalidade , longe das multidões dos grandes centros.

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E, claro, dar passeios.

Comece seu passeio em Sultanahmet , o coração histórico da cidade. Aqui você encontrará três joias na mesma área: a Mesquita Azul , com seus seis minaretes e azulejos de Iznik ; a Hagia Sophia , que foi uma basílica bizantina , uma mesquita otomana e agora é um museu-mesquita ; e o Palácio Topkapi e seus pátios , residência dos sultões por séculos.

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Interior da Hagia Sophia.

Depois de tanta história, atravesse a Ponte Gálata , onde pescadores lançam suas linhas enquanto bondes percorrem a cidade. Do outro lado, suba a colina até a Torre de Gálata , de onde você terá uma das melhores vistas panorâmicas de Istambul .

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Torre de Gálata.

No mesmo bairro de Fatih , em uma colina com vista para o estuário do Corno de Ouro , ergue-se a majestosa Mesquita de Suleiman , uma joia arquitetônica do século XVI e uma das mais imponentes de Istambul , inspirada na icônica Hagia Sophia .

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Mesquita de Suleiman.

A uma curta distância, encontram-se dois locais imperdíveis para qualquer visitante: a enigmática Cisterna da Basílica , também conhecida como o "palácio submerso" , e o histórico Hipódromo de Constantinopla .

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Cisterna da Basílica.

Para terminar o dia em grande estilo , faça um cruzeiro ao pôr do sol no Bósforo . Em uma hora, você verá palácios imperiais , mesquitas , fortalezas e mansões flutuando nas águas. Você pode partir do cais de Eminönü , de onde saem as balsas públicas , ou reservar um passeio privativo com jantar incluído .

Um único dia bem aproveitado em Istambul pode lhe proporcionar uma viagem completa : uma que desperta seus sentidos , enche sua mala de memórias e sua alma de histórias . Descubra a antiga Constantinopla !

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