Turquía

Bodrum

Bodrum, ubicada en la península del mismo nombre, se expande alrededor de dos bahías gemelas en la costa suroeste de Turquía. La ciudad se ha hecho un nombre por su atractiva combinación de vida nocturna, playas e historia, además de ser la puerta de entrada a otras ciudades balneario.

Aunque más de un millón de turistas acuden cada verano a sus playas, hoteles boutique, restaurantes de moda y discotecas, la ciudad de Bodrum (antigua Halicarnaso) nunca parece perder la calma. Posee una elegancia enigmática que la impregna, desde el castillo que corona la ciudad y el reluciente puerto deportivo hasta sus cafés llenos de flores y las casas blancas con adornos azul brillante que evocan los años veinte, cuando los cretenses se trasladaron aquí.

Cuándo ir

La mejor época para visitar Bodrum depende de tus preferencias personales. Durante la primavera, de marzo a mayo, o el otoño, de septiembre a noviembre, las temperaturas son agradables, con una media de 20-25 °C, y la ciudad está menos concurrida que en los meses de verano. Sin embargo, si lo que buscas es disfrutar a pleno de la playa y la fiesta, de junio a agosto es la mejor época, cuando el calor y la vida nocturna están en su esplendor.

Clima

Típicamente mediterráneo, el clima es agradable todo el año. Durante los meses de verano, de junio a septiembre, la temperatura puede alcanzar los 30-35 °C, y los días son secos y soleados. Los meses de invierno, de diciembre a marzo, son más frescos y húmedos, con temperaturas que oscilan entre los 10-15 °C y más probabilidad de lluvia, aunque estas son escasas y la mayor parte del tiempo sigue teniendo sol.

Gastronomia

Tu recorrido por la cocina de Bodrum comienza desde el primer momento del día. El desayuno turco tradicional es, probablemente, diferente a cualquier otro que haya probado: queso, aceitunas, tomates, pepinos y otros productos locales de temporada, acompañado de pan fresco y mermeladas caseras. Podrías ir a la zona de Gümüşlük y aprovechar a desayunar con hermosas vistas al mar.

Para el almuerzo puedes ir a una lokanta y probar una comida tradicional, como un plato de alubias blancas y ensalada. Sino, en la ciudad encontrará muchos puestos de gözleme (una especie de panqueque muy grande, relleno con queso, verduras o carne, que se dobla y se calienta en una plancha) y de kebab, con la popular versión local de tuvak döner (de pollo). En la avenida Ataturk Caddesi, que corre paralelamente a la bahía, encontrará muchas opciones.

La hora de la cena es el momento del uso. Una cena tradicional en Bodrum comienza con un meze frío, seguido de uno caliente, una ensalada y luego un plato de algún producto de mar, como pulpo, calamar, bonito o mejillones rellenos. También, claro, tu cena podría consistir en diferentes meze para degustar y compartir. Los favoritos de la zona son fava (puré de frijoles blancos con aceite, ajo y limón), hydari (yogur turco de peso, ajo y eneldo), ot kavurmasi (ensalada de mostaza y hierbas picantes asadas) y flores de calabaza rellenas.

Puedes encontrar muchas opciones en la Marina, con restaurantes de mariscos, cocina internacional, turca y mediterránea. La calle bar Adliya se encuentra en el centro de la ciudad y es conocida por sus restaurantes y bares, con opciones que van desde la comida rápida y street food, hasta restaurantes más elegantes y exclusivos. El barrio Gümbet, a unos 3 km del centro de la ciudad, también ofrece muchas opciones. Los pueblos de Yalıkavak, Gümüşlük y Bitez son ideales para hacer una linda escapada y comer con vistas al mar.

Qué ver

Vigilando la bahía de Bodrum, el imponente castillo de Bodrum —también llamado castillo de San Pedro—, es la imagen que verás en todas las postales de la ciudad. Fue construido por los Caballeros de San Juan a principios del siglo XV, ya lo largo de los años ha servido como base militar y prisión. Una de las muchas cosas interesantes sobre el castillo es que se sacó mármol y piedras del derrumbado mausoleo de Halicarnaso.

En el interior del castillo hoy en día se encuentra el Museo de Arqueología Subacuática (Sualtı Arkeoloji Müzesi), posiblemente el más importante del mundo en su género, dedicado a los descubrimientos submarinos realizados en naufragios antiguos, medievales y de principios de la Edad Moderna en todo el Egeo turco.

Bodrum ha estado involucrado en la construcción naval desde la antigüedad, y el Museo Marítimo de Bodrum, aunque pequeño, recorre esta historia. Hay, entre otras cosas, perfectas maquetas de barcos, un excelente vídeo sobre la construcción tradicional de barcos "tipo Bodrum", una parte dedicada al escritor local Cevat Şakir Kabaağaçlı (apodado el "Pescador de Halicarnaso") y una colección privada de unas 6.000 conchas que representan un tercio de todas las familias de moluscos.

La magnífica tumba que definió por primera vez el término "mausoleo" se construyó en Halicarnaso para el rey cario Mausolo (376-353 aC). Situado sobre un enorme podio, era un monumento de 45 metros de altura, con relieves en cada fachada. Hoy en día queda muy poco: a finales del siglo XV, los Caballeros Hospitalarios encontraron el mausoleo en ruinas, tal vez Destruido por un terremoto, y casi todo fue reutilizado como bloques de construcción para el castillo o quemado por el contenido de cal. Los frisos antiguos más impresionantes se incorporan a los muros del castillo, mientras que las estatuas originales de Mausolo y Artemisa se encuentran en el Museo Británico.Cuando visite el mausoleo, repare en los relieves, las columnas estriadas y la escalinata, que ofrezca una visión tentadora de lo que supo ser. También hay maquetas, dibujos y documentos que indican las grandes dimensiones del mausoleo original.

A un par de calles del sitio del mausoleo está el teatro de la antigua Halicarnaso, construido durante el reinado de Mausolo en el siglo IV a. C. y luego ampliado por los romanos en el siglo II d. C. En su apogeo, pudo albergar 13.000 personas durante las competiciones de gladiadores, y hoy sobrevive lo suficiente como para que pueda usar como escenario para eventos culturales.

El último vestigio de las paredes de siete kilómetros del Halicarnaso se puede encontrar en el oeste de Bodrum. La Puerta de Myndos era una de las puertas de la muralla, construida probablemente por el rey Mausolo en el siglo IV aC Frente a la misma se encuentran los restos de un foso en el que se ahogaron muchos de los soldados de Alejandro Magno en el año 334 aC

Para disfrutar de las mejores vistas de Bodrum, ve a la península oeste de la ciudad, donde siete antiguos molinos de viento contrastan contra el cielo, la tierra y el mar.

Para cerrar el día, si te gusta salir a bailar, recuerda que Bodrum adquirió una notable fama por su agitada vida nocturna. En la calle de bares (Barlar Sokagi) y en el puerto de yates encontrarás bares y discotecas donde divertirte.

playas

Bodrum tiene una fabulosa franja de arena, con aguas transparentes ya un paso del centro. Si quieres conocer otras playas y de paso recorrer, hay muchos pueblos en los alrededores, cada uno con su playa.

La playa de Bitez está a poca distancia al oeste, y es considerada como una de las mejores de toda la península para familias con niños pequeños. Protegida hacia el este por un largo promontorio, es una bahía con una gran extensión de agua poco profunda, cálida y transparente.

A unos diez kilómetros al oeste de Bodrum se encuentra una de las playas más largas de la península, Ortakent-Yahşi. Son, en realidad, dos pueblos que se han unido. Los dos extremos de la playa tienen un carácter diferente: Yahşi tiene restaurantes, tiendas y un embarcadero, mientras que Ortakent, sobre la entrada del río Uludere, es más tranquilo, rodeado de hoteles.