Canakkale
De frente al estrecho de los Dardanelos, la ciudad de Çanakkale guarda gran parte de la historia de Turquía. En ella se libraron batallas durante diversas épocas, desde el siglo III a.C. hasta la Primera Guerra Mundial. Pasear por ella es viajar en el tiempo, una experiencia que merece la pena vivir si estás en Turquía.
Cuándo ir
La mejor época para visitar Çanakkale es durante el verano, entre mayo y septiembre, pues las temperaturas son agradables y con pocas probabilidades de lluvia (aunque en julio se pueden superar los 30°C). Eso sí, estos meses coinciden con la temporada alta, por lo que podría haber muchos turistas en la ciudad.
Clima
Çanakkale tiene veranos muy calurosos, en los que los termómetros pueden llegar a superar los 30°C, con un ambiente húmedo. En cambio, los inviernos son fríos y las máximas promedio no suelen superar los 9°C en la época más fría.
Gastronomía
La cocina de Çanakkale está fuertemente influenciada por los sabores griegos y de Medio Oriente. Así, en la mayoría de los platos se puede encontrar la carne asada, verduras y muchas, muchísimas especias. Uno de sus platos típicos es el dolma, hojas de parra rellenas con arroz, carne y verduras. Al igual que en Estambul, es fácil también encontrar preparaciones como el lahmacum o pizza turca, el döner kebap con carne asada a fuego lento y otras novedades como las corbas o sopas.
Qué ver
¿Cómo no comenzar una visita por Çanakkale visitando un emblema? Así es la Fortaleza de Çimenlik, una edificación construida el siglo XV por encargo del sultán Mehmet II, para controlar el movimiento militar tras la conquista de Estambul. Actualmente en ellos se encuentra el Museo Militar y, al frente, cruzando los Dardanelos, está también la Fortaleza de Kilitbahir.
Para conocer más la historia de la ciudad vale la pena visitar el Memorial de los Mártires de Çanakkale, que rinde homenaje a los más de 200 mil soldados que participaron en la batalla de Gallipoli en 1915, en plena Primera Guerra Mundial. Éste se sitúa al interior del Parque Nacional de la Península de Gallipoli, con impresionantes vistas a los Dardanelos, junto a los cementerios turco e inglés.
Cruzando el estrecho está la épica ciudad de Troya, conocida por el caballo en el que centenares de griegos lograron ingresar camuflados a la antigua ciudad fortificada durante la guerra de Troya, convirtiéndose en toda una historia de fama histórica mundial. Desde entonces, diez ciudades han sido edificadas sobre la original en este sitio en ruinas que aún se puede recorrer, manteniendo en pie un teatro, un templo y algunas casas.
Galería de imágenes
