Ciudad de México
En el mundo hay pocas ciudades
como la capital mexicana. Enclavada en un valle a una altura de 2.240 metros
sobre el nivel del mar, la Ciudad de México es el epicentro político, financiero
y social del país, pero sobre todo un lugar que ha sabido guardar y proteger
gran parte de la historia.
Desde los tesoros virreinales
hasta ciudadelas del siglo III, este lugar es una impresionante caja de pandora
en la que todo puede pasar.
Cuándo ir
Los mejores meses para visitar
Ciudad de México son entre febrero y mayo, y entre octubre y diciembre, pues
las temperaturas son agradables y no es temporada lluviosa.
Clima
Ciudad de México tiene un clima
de tipo subtropical de la meseta, con temperaturas máximas que casi nunca bajan
de los 20°C durante todo el año. Los meses más calurosos son entre marzo y
junio, pudiendo alcanzar los 26°C, mientras que los más fríos son entre octubre
y febrero. Además, la temporada de lluvias se da de junio a septiembre.
Gastronomía
Ir a comer a Ciudad de México
es llenarse de los placeres gastronómicos que todos imaginamos: muchos tacos,
especias, nachos, guacamole y, sobre todo, picante. Entre los platos más
famosos están los tamales, hechos con choclo y carne o verduras, envuelto en
hojas de maíz; los elotes, por su parte, son choclos enteros asados o hervidos,
que se comen en una vara con diferentes condimentos; nunca faltan las famosas
quesadillas, con queso y otros ingredientes opcionales.
Al desayuno, para muchos no
pueden faltar los huevos rancheros. Generalmente se comen sobre tortillas de
maíz con frijoles, cubiertos con salsa de chile. Muy picantes resultan también
los chilaquiles, tortillas de maíz trozadas y cubiertas con salsa de chile, ni
tampoco los clásicos burritos, rellenos con frijoles fritos.
A la hora de tomar, imposible
escoger otra cosa que no sea tequila o mezcal. Ambos destilados son los tragos
insignes de México y, más allá de tomarlos en shots, se pueden disfrutar en
diferentes preparaciones, siendo el tequila margarita la más conocida.
Los mejores barrios para comer
son la Colonia Juárez, conocido también como la Zona Rosa, que les dan especial
vida a las noches capitalinas; lo mismo ocurre en Garibaldi, de onda
tradicional y donde los mariachis son parte del panorama. También hay buenos
restaurantes en el centro histórico y sus alrededores, y en las colonias Roma y
Condesa.
Qué ver
Sí o sí, hay que comenzar a
recorrer Ciudad de México por el Zócalo. Conocido también como la Plaza de la
Constitución, es el corazón de la capital y el epicentro donde convergen siglos
de historia. Allí se encuentran la Catedral Metropolitana y el Palacio
Nacional, rodeados por hermosos edificios virreinales y otros sitios
importantes como la Iglesia de Santo Domingo y el Museo del Templo Mayor
Azteca.
A pocas cuadras se encuentra la
Casa de los Azulejos, una casa de estilo barroco novohispano completamente
cubierta de azulejos de talavera poblana, en cuyo interior hay un muy buen
restaurante. A metros, también, se alza el Palacio de Bellas Artes, un
imperdible para admirar en primera persona las obras de los artistas nacionales
más importantes. Justo frente a él se extiende la Alameda Central, un enorme
parque lleno de fuentes y paisajismo.
Otro hermoso pulmón verde de
Ciudad de México son los Bosques de Chapultepec. Vale la pena perderse por este
parque para visitar el Jardín Botánico de cuatro hectáreas, el Castillo de Chapultepec
y el Museo Nacional de Antropología.
Hacia el sur, en el barrio de
Coyoacán, se encuentra el Museo de Frida Kahlo. La Casa Azul fue el lugar donde
vivió y murió, pero también donde pintó sus obras más icónicas. Vale la pena
conocerla y recorrerla por dentro, como también pasear por los alrededores,
pues se ubica en uno de los barrios más antiguos y hermosos de la capital.
Otro panorama imperdible es
visitar el Parque Ecológico de Xochimilco. Por sus jardines flotantes navegan
las famosas trajineras, las clásicas embarcaciones de madera pintadas con colores
vibrantes que te harán disfrutar de un entretenido paseo lleno del auténtico espíritu
mexicano, con mariachis incluidos.
A sólo 70 kilómetros de Ciudad
de México se encuentra un increíble Patrimonio de la Humanidad: la Zona
Arqueológica de Teotihuacán. También conocida como la “ciudad de los dioses”,
tuvo su apogeo entre los siglos III y VII y hoy mantiene en pie gran parte del
complejo, destacando la Pirámide del Sol y de la Luna, la Ciudadela, la
Pirámide de la Serpiente Emplumada y el Palacio de Quetzalpapálotl, entre otras
edificaciones.