Delhi
Imposible no enamorarse de Delhi, y es que gran parte de los viajeros que llegan de remotos lugares inician su viaje a India desde la capital, gracias al aeropuerto internacional Indira Gandhi.
Una ciudad llena de contrastes con sus más de 5.000 años de existencia, desde sus antiguas edificaciones, museos y tumbas ancestrales; hasta su lado más moderno y vanguardista. Viajar a Delhi es tener lo mejor de los dos mundos en una urbe donde cada rincón es un estímulo a los sentidos.
Además, desde aquí se puede conocer de cerca la historia de Mahatma Gandhi en los diferentes museos dedicados en nombre a quien fuera líder del movimiento nacionalista de la India, y activista por la no violencia, la paz y la independencia de su nación, hasta su asesinato en 1948.
Cuándo ir
La mejor época para visitar Delhi es entre octubre y marzo, cuando inicia la primavera en el norte de India. Evita el mes de julio, que es cuando suelen llegar los monzones.
Clima
Delhi tiene un clima subtropical semiárido, con grandes contrastes de temperatura. Sus inviernos son fríos, mientras los veranos son muy calurosos. Sin embargo, las temperaturas no suelen bajar de 18°C, mientras que el promedio es de 25,2°C. La temperatura promedio es de unos 25,2°C, teniendo una máxima de 41°C (mayo) y una mínima de 7°C (enero).
Gastronomía
Algunas de las delicias gastronómicas de Delhi son el pollo con mantequilla, además de los famosos kebabs, los biryanis rellenos y los panes paratha, elaborados con harina de trigo con ghee y relleno de verduras.
Uno de los sitios por excelencia para probar la comida hindú y fusionarte con los locales es el mercado Chandni Chowk, un laberinto lleno de productos locales.
Qué ver
Delhi es una emocionante y vibrante ciudad de unos 20 millones de habitantes, donde cada rincón tiene una historia que contar durante su visita. Se divide entre la Old Delhi (Vieja Delhi), con sus tradiciones y templos antiguos; y la Nueva Delhi, con el lado más moderno y cosmopolita de la capital de India.
Y es que en Delhi encontrarás multitudes de turistas y locales, en medio de un acelerado ritmo de vida que no deja a nadie indiferente. Entre ese caos citadino se erigen algunas de sus más populares atracciones turísticas, desde las más antiguas hasta las contemporáneas.
Uno de los emblemas de Nueva Delhi y punto de interés de los viajeros es la Puerta de la India, en Rajpath, una puerta en forma de arco del triunfo construida entre 1921 y 1931 en honor a los soldados caídos en la Primera Guerra Mundial y en las Guerras Afganas. Desde ahí puedes entrar al Fuerte Rojo de Delhi, fundado por el emperador Shah Jahan -el mismo que mandó a construir el Taj Mahal en Agra- en el siglo XVII. El color rojizo de esta fortaleza mogola de 18 metros de altura se impone en la zona con sus edificios interiores y jardines.
A pocos pasos está Jama Masjid, o la Gran Mezquita, que justamente es la más grande de la India. Un lugar de culto para los musulmanes residentes en el país, cuya construcción en mármol y arenisca roja logra cautivar a toda persona que pasa frente a la edificación.
Otro de los sitios turísticos en Delhi es el Gurudwara Bangla Sahib, el principal templo para la comunidad Sikh de la ciudad, un lugar de culto y de peregrinación que se reconoce de inmediato por su particular cúpula dorada. Además, esconde una potente historia: durante la epidemia de cólera del siglo XVII, el gurú skih ayudó y curó a los enfermos con el agua del pozo del templo; por lo que desde entonces se considera que sus aguas son sagradas y curativas. Se sitúa en Ashok Road, cerca de Connaught Place, la zona de negocios de Delhi.
No puedes irte de Delhi sin dar un recorrido por la historia de Mahatma Gandhi en los diferentes sitios erigidos en su honor. Uno de ellos es Raj Ghat, la tumba donde descansan sus restos, cuya construcción de mármol negro está en medio de un frondoso parque que se transformó en un importante lugar de peregrinación.
Continúa recorriendo las grandes edificaciones de la ciudad, como la Torre de Qutab Minar, una estructura de 73 metros de altura y monumento islámico más antiguo de Delhi, que además fue considerado Patrimonio de la Humanidad; Akshardham, donde trabajaron más de 11 mil artesanos para la construcción del templo hinduista más grande del mundo; y la Tumba de Humayun, una opulenta tumba de arenisca roja creada con elegantes jardines para el antiguo emperador mogol Humayun.
Para vivir una experiencia única en India, da un paseo en rickshaw, un pequeño vehículo de dos ruedas tirado por un hombre, o visita uno de los sitios más concurridos por viajeros de todo el mundo: la Casa de Adoración Bahái, popularmente conocida como Templo del Loto, por su forma de flor. Este sitio religioso está abierto a personas de cualquier religión, para que cada una pueda conectar con su propio Dios.
Aunque los sitios históricos son los más visitados en Nueva Delhi, también cuenta con una serie de museos que vale la pena descubrir durante tu viaje como, el Museo de Arte Kiran Nadar y el Centro Nacional de Ciencias.
Compras
En India, los mercados y bazares son parte principal de su idiosincrasia y, por lo mismo, son muy visitados durante la estadía en Delhi.
Descubre los aromas y colores de India en el mercado de Chandni Chowk, a pocos pasos del Fuerte Rojo, uno de los más antiguos de la ciudad donde encontrarás desde especias hasta joyas y hermosas vestimentas.
Otros de los mercados populares en Delhi son Main Bazar, en la calle Paharganj, el sitio ideal para ir de compras con buenos precios. Además del bazar de Khari Baoli, considerado como el mayor mercado de especias de todo el continente asiático.
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