Fortaleza es la capital del estado de Ceará y uno de los tantos sitios del Nordeste de Brasil que vale la pena visitar. No sólo porque su temperatura no baja de los 29°C durante todo el año, sino también porque está rodeado de playas impresionantes y mantiene siempre activa una exquisita vida cultural.

Cuándo ir

La mejor época para visitar Fortaleza es entre agosto y diciembre, porque son los meses más secos del año.

Clima

El clima en Fortaleza es de tipo tropical húmedo, con máximas de 29° a 30°C parejas durante todo el año. Más allá de las estaciones, existen dos temporadas: la lluviosa (entre enero y julio) y la seca (de agosto a diciembre).

Gastronomía

La cocina de la capital del estado de Ceará está fuertemente denominada por los productos del mar. Los pescados, langostas, camarones y cangrejos son algunos de los ingredientes que jamás pueden faltar en un plato que se precie de típico en Fortaleza.

Así, algunas de las preparaciones más clásicas son la peixada, un delicioso guiso preparado con diversos tipos de pescado, el camarão ensopado ao alho e óleo, una exquisita sopa hecha en base a camarones, ajo y aceite, la carne de cangrejo frita, y el cangrejo cocido. Para acompañarlos, lo más clásico es la yuca, la papa dulce, el arroz y los frijoles.

Una de las zonas que más restaurantes concentra son los alrededores de la playa de Iracema, ya sea en la costanera misma o bien en las callecitas aledañas. Allí es posible encontrar opciones para todos los gustos no sólo en lo que a comida local se refiere, sino también alternativas internacionales.

Qué ver

Para partir el recorrido por Fortaleza lo mejor es comenzar en el casco histórico. Ubicado a pocas cuadras de la playa se encuentran atractivos como la Catedral Metropolitana, el Museo de Ceará, y el Centro Dragão do Mar de Arte y Cultura. A este último hay que ponerle especial atención, pues cuenta con un cine, un teatro al aire libre, muchísimos bares para visitar de noche y dos museos: el de Arte Contemporáneo y el de la Cultura Cearense.

Si la idea es comprar algún recuerdo de la ciudad, nada mejor que acudir al Mercado Central. Se trata de un espacio enorme dividido por sectores, totalmente pensado para que los viajeros puedan comprar los más lindos souvenirs del Nordeste brasileño.

¿Por qué la ciudad tiene este nombre? Para eso hay que caminar un poco más allá del mercado, hasta la Fortaleza de Nuestra Señora de Asunción. Éste fue construido durante el siglo XVII por los holandeses y hoy es un cuartel del ejército. Por fuera se pueden ver las grandes murallas y algunos cañones intactos.

Muy cerca del centro está la famosa playa de Iracema, una de las más concurridas. Resulta entretenido caminar por la Avenida Beira-Mar, la costanera de la ciudad, para conocer sitios como la feria artesanal, el puente de Los Ingleses y las famosas estatuas de Fortaleza.

Playas

Más allá de Iracema, en Fortaleza y sus alrededores hay playas espectaculares. Una de ellas es la del Futuro, con un oleaje perfecto para nadar y sombrillas de paja para relajarse durante el día completo.

A 65 kilómetros al sur de la ciudad se encuentra a playa Águas Belas, con arena blanca y aguas transparentes ideales para hacer snorkel. No muy lejos está Morro Branco, donde se ubica el Monumento Nacional de las Falésias y su famoso laberinto de rocas y arenas, ideal para recorrer en buggy.

Hacia el norte, en cambio, está Lagoinha, rodeada de dunas, palmeras y numerosas lagunas. No muy lejos de ésta se halla Cumbuco, ideal para quienes quieren practicar deportes como surf y kitesurf.