Chile

Frutillar

Fundada en 1886 por la colonia alemana en Chile, Frutillar se caracteriza por sus lindos paisajes con vista al lago Llanquihue donde se ubica también el teatro del Lago que recibe todo el año distintas orquestas y artistas mundialmente conocidos, junto con el festival de verano de Frutillar que dura dos semanas. Este evento trae a miles de conocedores de la mejor música clásica junto con distintos turistas que año a año vienen a disfrutar de la tranquilidad de esta ciudad y su rica gastronomía.

Gastronomía

Esta zona del país es conocida por la buena mesa, posee una gran variedad de comida tradicionales debido a la influencia mapuche, pero también la influencia alemana que llegó al país.

Dentro de los platos típicos está el curanto, una sopa hecha a base de carne, embutidos mariscos y papas, los chapaleles, que son una mezcla de papa y harina cocinados en el caldo del curanto, el milcao que también está hecho a base de papas, puesto que es uno de los alimentos más importantes de la zona junto con la carne y los frutos de mar.

Por otro lado la influencia alemana ha permitido que esta zona se caracterice por sus pasteles y kuchenes de berries y frutos que crecen en el lugar como las frambuesas, los arándanos o la murta.