Hvar

La isla de Hvar se encuentra en Dalmacia, en la costa del mar Adriático, y es la cuarta isla más grande y larga de Croacia. Se caracteriza por ser una zona tranquila y exuberante conocida por sus playas pintorescas de aguas cristalinas, viñas y bosques. 

Además, este destino es perfecto para unir con un viaje a la ciudad de Split, pues puedes llegar en ferry de un puerto al otro. Ideal para viajes en pareja, familia o con amigos. ¡Todo depende de tus gustos!

Cuándo ir

La mejor época para visitar Hvar son los meses de abril a noviembre. Para ir a la playa, los mejores meses son durante la temporada templada, que va de julio a agosto (época de verano en el hemisferio norte); mientras que si se busca viajar en las estaciones intermedias, se recomienda ir en los meses de mayo y septiembre.

Clima

Hvar tiene un clima mediterráneo, de verano cálido y soleado, e invierno templado y lluvioso. La temperatura máxima media es de 18°C a lo largo del año; con 10°C en enero a 27°C en agosto. En cuanto a precipitaciones, el promedio anual es de 759mm, con un mínimo de 18mm en agosto y un máximo de 110mm en noviembre.

Gastronomía

Como está cerca del mar, la gastronomía de Hvar se centra en variados mariscos, aunque también destaca el prsut, un jamón de cerdo hecho en las brasas; y el kulen, una salchicha de carne de cerdo picada con diferentes condimentos. Si eres amante del vino, los croatas tienen uno de los mejores del mundo, con una producción que data de 2.500 años de antigüedad. No dejes de probarlos en tu visita a Hvar al más puro estilo local: un Gemischt, vino blanco mezclado con agua mineral, o un Spritzer, vino mezclado con soda. Para los más dulceros, sus pasteles también son muy famosos, especialmente los de Nonica. Algunos de ellos son el Medjimurska gibanica, un pastel relleno de queso cottage, manzanas, amapolas y nueces espolvoreadas con azúcar en polvo; y el pastel de Ston.  

Una de las mejores zonas para comer es la plaza de San Esteban y el pueblo de Stari Grad, en ambos lugares encontrarás variados restaurantes y bares para probar lo mejor de la cocina croata.

Qué ver

Parte tu recorrido por el casco histórico y paseo marítimo de Hvar, rodeado por una muralla y edificios que parecen sacados del pasado. Además, en esta zona hay una animada vida nocturna, por algo se dice que Hvar es la Ibiza croata.

Otros lugares que vale la pena conocer son la plaza de San Esteban, donde se encuentra la Catedral y la zona neurálgica de la isla. A pocas cuadras está la Fortaleza Spanjola, donde podrás disfrutar una de las mejores vistas panorámicas de Hvar; y el Arsenal de Hvar, el edificio público más grande de la isla con una alucinante exposición de barcos tradicionales de los siglos XIII y XVI. Otros imperdibles son el Teatro histórico de Hvar, la Torre del reloj y el Monasterio Franciscano e iglesia de Santa María de la Misericordia.

En sus alrededores puedes visitar otros poblados costeros como Stari Grad, un pequeño y pintoresco pueblo situado a unos 15 kilómetros de Hvar y que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco; el pueblo pesquero de Vrboska, apodado como “la Venecia de Hvar” con su hermoso canal; el pueblo de Jelsa, para quienes buscan naturaleza y tranquilidad; o visitar la isla vecina de Brač, famosa por su playa Zlatni Rat. En los pueblos de Velo Grablje y Brusje destacan sus campos de lavanda, donde además podrás comprar souvenirs para llevar a casa.

Playas

Si buscas pasar unos días tomando sol y disfrutando la costa del mar Adriático, hay hermosas playas que puedes visitar en Hvar. Algunas de las más populares son playa Lucica, playa de Bonj, playa de Pokonji Dol, playa de Prapatna y playa de Dubovica, una de las más conocidas y vírgenes de la isla a la cual solo puedes acceder a pie.

También puedes hacer una excursión en barco para explorar la Laguna Azul y las islas Pakleni, donde podrás nadar en sus aguas, andar en kayak y bucear para descubrir su fauna marina.