Isla San Andrés
San Andrés es considerado el
tesoro de Colombia en pleno mar Caribe, declarado como una Reserva Mundial de
la Biósfera que incluye algunos cayos e islas en una extensión de 300
kilómetros cuadrados.
Así, San Andrés es conocida
también por su mar de siete colores, donde los tonos turquesa y esmeralda se
combinan creando postales mágicas de playas paradisíacas. Pero eso no es todo,
porque la isla es también una joya para quienes buscan comprar a precios
baratos.
Cuándo ir
La mejor época para viajar a la
isla de San Andrés es desde fines de diciembre hasta abril, para asegurarse
días soleados y poca lluvia.
Clima
San Andrés goza de temperaturas
altas y cálidas a lo largo del año, oscilando entre máximas de 28°C y 30°C
independiente de la temporada. La temporada lluviosa se produce entre mayo y
mediados de diciembre.
Gastronomía
La cocina de San Andrés basa
sus sabores en pescados y mariscos, siendo las langostas, los camarones, el
cangrejo y el calamar los protagonistas favoritos de los turistas. Como
acompañamiento nunca falta la yuca y el plátano verde.
Entre los platos más típicos
figura el rondón, hecho con pescado, caracoles, carne de cerdo, yuca, plátano
verde y tortillas, bañado en leche de coco y algunos condimentos. También hay
que probar las albóndigas fritas de pescado sazonadas con ajo y cebollas, y la
sopa de cangrejo.
La mayor parte de los
restaurantes se concentra en la zona norte de la isla, la parte más urbana de
San Andrés.
Qué ver
Lo
primero que hay que hacer llegando a San Andrés es salir a recorrer la ciudad.
En la parte norte de la isla se reúne la mayor parte del comercio, la
gastronomía y la hotelería, aunque ésta se encuentra bien repartida en toda la
costa. Además, en ciudad es un excelente lugar para irse de comprar, pues, al
ser puerto libre, se pueden adquirir todo tipo de productos sin IVA.
Más allá de las playas, San
Andrés tiene interesantes lugares para conocer. De camino hacia el sur, por el
centro de la isla, es posible visitar la Primera Iglesia Bautista, construida
en 1847 con un campanario que permite subir para apreciar la isla desde lo
alto.
Continuando hacia el centro de
la isla está la laguna Big Pond, un lugar hermoso para dar un paseo y relajarse
con los paisajes naturales de su entorno. Además, es el hábitat de caimanes,
tortugas y aves que se pueden avistar sin mayor esfuerzo. En esta misma zona se
encuentra el mirador de La Loma, que ofrece espectaculares vistas al mar de
siete colores.
En la costa oeste está la Cueva
de Morgan, el lugar donde el pirata Henry Morgan habría ocultado los tesoros
que robaba de los barcos españoles. Actualmente se ha desarrollado todo un
parque temático en torno a ella, con exposiciones y espectáculos para los
visitantes.
Hacia el litoral del este se
levanta el Parque Regional de Mangle Old Point, un sistema de manglares en el
que viven especies como mejillones, cangrejos, iguanas, lagartos y muchas aves.
Para llegar a ellos hay que caminar por un sendero de madera y los canales se
pueden recorrer en kayak.
Al sur de la isla está el
famoso Hoyo Soplador. Se trata de un sistema natural en el que las corrientes
de agua salen escupidas al cielo, en un espectáculo natural que vale la pena
presenciar.
Playas
San Andrés tiene algunas de las
playas más lindas del Caribe, enmarcadas en un mar de siete colores. Spratt
Bight es la más cercana a la ciudad, ubicada junto al paseo marítimo; es muy
linda, pero suele haber mucho público. Hacia el sur sigue Cocoplum Bay, con
aguas transparentes y conexión directa a Rocky Cay a través de una cuerda. Un
poco más correntosa es Sound Bay, aunque resulta especialmente hermosa por su
arena blanca y los cocoteros que se alzan en la arena.
En la parte oeste no existen
tan buenas playas como en la costa oriental de San Andrés. Sin embargo,
destacan West View y La Piscinita, dos pozones ideales para hacer snorkel por
la tranquilidad de sus aguas.
Al norte, frente a la ciudad,
se encuentra Johnny Cay. Es una isla paradisíaca con arena blanca, palmeras y
aguas de intensos colores. Es ideal para pasar el día, pues hay varios
restaurantes y se pueden practicar algunos deportes.
Hablando de islas, imposible
dejar de mencionar El Acuario. Es el lugar perfecto para practicar snorkel,
pues el islote está rodeado de arrecifes de coral. Además, se puede cruzar
caminando hasta el vecino Haynes Cay, igualmente hermoso.
En la parte sureste se
encuentra el Cayo Bolívar, compuesto por los cayos East y West. Suelen estar
desiertos, lo que es una suerte para disfrutar de sus paisajes paradisíacos
compuestos por aguas turquesas, arena blanca y cocoteros.