Jodhpur
Jodhpur, una de las ciudades más históricas de la India, hunde sus raíces en el siglo XVI, cuando fue fundada. Enclavada justo en el centro de Rajastán, es la segunda ciudad más grande del estado, en el noroeste de la India, y es popular por sus numerosos palacios, fuertes y templos. Conocida como la "Ciudad Azul" por el color de sus casas, en un principio esto se debía a que un porcentaje importante de su población estaba formada por brahmanes, la casta sacerdotal de la sociedad hindú, quienes veneraban a Krishna, cuyo rostro es azul, lo que ha extendido la costumbre y, claro, el color, aunque hoy día cualquiera puede pintar su casa del tono que quiera,
Jodhpur es una ciudad fascinante, llena de historia y cultura, con imponentes edificaciones para conocer. Si estás planeando visitar la India, no dudes en incluirla en tu lista de destinos.
Cuándo ir
La mejor época para visitar Jodhpur es entre octubre y marzo, cuando las temperaturas son más frescas y agradables. Además, durante estos meses también hay varios festivales y eventos culturales en la ciudad, como el famoso Festival Internacional de Jodhpur que se celebra en diciembre y presenta una variedad de música y danzas tradicionales de Rajastán. Si bien durante el día la temperatura ronda entre los 20 y 25 °C, ten en cuenta que las noches pueden ser frías, ya que la temperatura baja hasta los 5 °C.
Clima
El clima en Jodhpur es semiárido, con temperaturas que varían significativamente durante el año. El verano, que dura de marzo a junio, es muy caluroso y seco, con temperaturas que a menudo superan los 40 °C. Los inviernos, de octubre a marzo, son suaves y agradables, con temperaturas que oscilan entre los 10 °C y los 25 °C. Sin embargo, especialmente en diciembre y enero, las noches pueden ser bastante frías, con temperaturas que a menudo bajan a los 5 °C o menos. La temporada de lluvias comienza en julio y termina en septiembre, y aunque las precipitaciones no son muy abundantes, pueden causar inundaciones ocasionales.
Gastronomía
En Jodhpur también podrás disfrutar de una deliciosa gastronomía típica de Rajastán, como el famoso dal baati churma -una explosión de sabores compuesta por una sopa de lentejas con pequeños panes fritos u horneados, y cereal azucarado-, la mirchi bada -chiles verdes rellenos de papas y especias-, el laal maas -un plato de cordero picante con especias, yogur y chiles rojos- y otros platos con un sabor muy distinto al de otras regiones de la India.
Algunas de las áreas más populares para encontrar restaurantes en Jodhpur incluyen la zona del mercado de la torre del Reloj, que es una de las zonas más animadas de la ciudad y está llena de restaurantes y puestos de comida callejera, y la zona de Umaid Bhawan, con opciones de restaurantes que ofrecen cocina india y continental.
Qué ver
Jodhpur ha sido catalogada como una de las mejores ciudades del mundo para conocer, y no le faltan motivos. Una de las principales razones para visitar Jodhpur es conocer uno de los fuertes más impresionantes de Rajastán, el Mehrangarh, construido por Rao Jodha en 1459. El fuerte se extiende sobre una superficie de 5 kilómetros en una imponente colina a 125 metros de altura. Hay siete puertas para entrar al fuerte y, una vez dentro, puedes visitar los palacios, templos y el museo, que exhibe una rica colección de palanquines, instrumentos musicales, cunas reales, trajes, armas, muebles y pinturas. Casi todos los que han visitado el fuerte Mehrangarh te dirán lo mismo: el mejor momento para hacerlo es al amanecer o al atardecer, cuando el sol hace resplandecer los muros.
En las afueras de la ciudad se encuentra el Jaswant Thada, un mausoleo en honor a Jaswant Singh. Construido en mármol a finales del siglo XIX, junto a él se encuentra el lago de los Dioses, que hace de lugar de cremación tradicional para la familia real. El mausoleo es pura tranquilidad y calma: lo máximo que oirás en Jaswant Thada será el sonido de la flauta que sale del interior del templo.
El enorme palacio Umaid Bhawan, que se puede ver desde casi cualquier punto de Jodhpur, se construyó entre los años 1928 y 1943 por orden del Marajá Umaid Singh. A comienzos del siglo XX, la ciudad de Jodhpur atravesaba un mal momento económico, por lo que el Marajá encargó la construcción del palacio para dar trabajo a los habitantes. Hecho en mármol y arenisca, con cúpulas de inspiración renacentista y las torres rajastaníes, hoy en día está dividido en tres partes: la vivienda del Majará actual, un hotel de lujo y el museo donde podrás conocer la historia de la familia real de Jodhpur. El aroma a rosa y jazmín de sus más de diez hectáreas de jardín, y la terraza iluminada por la noche, hacen de este lugar un espectáculo en sí mismo.
En pleno centro histórico de la ciudad de Jodhpur te encontrarás con la Ghanta Ghar, la torre del Reloj, un monumento conocido, más que por su historia, porque ser un punto de encuentro habitual para locales y viajeros. Edificada a finales del siglo XIX, en sus mediaciones tiene lugar el Sardar Bazaar, el mercado más grande y popular de Jodhpur, cuyo nombre se puso en honor a quien mandó a construir la torre. Allí podrás comprar de todo, desde comida fresca hasta textiles, antigüedades, alfombras, té y especias.
En los alrededores podrás dedicarte a otra de las cosas más interesantes para hacer en Jodhpur: recorrer sus calles, que, sumado a lo pintoresco de la ciudad y la alegría de su gente, hacen que la experiencia sea increíble. Podrás sacar fotos a cada rincón, encontrarte con puestitos de comida callejera y probar pasteles y dulces riquísimos, pasear por el bazar entre vendedores de fruta, esquivar vacas, burros y cabras, y saludar con un namaste a las señoras que observan desde sus casas.
En las afueras de la ciudad se encuentra Mandore Garden, la antigua capital de la dinastía que gobernaba estas tierras antes de trasladarse a Jodhpur. Repartidos por los jardines hay diferentes cenotafios y construcciones de roca roja muy bien conservados a los que podrás subir para explorar con más detenimiento y maravillarte con los detalles. Es un sitio muy hermoso y tranquilo para recorrer, donde más que con personas, vas a encontrarte con monos y vacas pululando por el lugar.
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