Kandy se encuentra en el centro-sur de Sri Lanka, en una meseta rodeada de montañas cubiertas de plantaciones de té y selvas tropicales de gran biodiversidad. La ciudad es el punto central desde donde visitar el Triángulo Cultural de Sri Lanka, del que forma parte, que comprende a las ciudades capitales de la antigua Ceilán: Dambulla, Anuradhapura, Polonnawura y Sigiriya. 

Kandy fue la última de esas capitales en la antigua época de los reyes de Sri Lanka, y se mantuvo independiente de la colonización portuguesa y holandesa. En 1815, con la llegada de los británicos, y mediante la Convención de Kandyan, la ciudad se convirtió en protectorado británico. Su nombre viene de la traducción al inglés del nombre cingalés Kanda Uda Rata, que significa Tierra en la Montaña. En la actualidad los nativos de Sri Lanka la llaman Maha Nuwara, es decir, la “gran ciudad”, o simplemente Nuwara.

Si estás planificando un viaje a Sri Lanka, Kandy debe estar al tope de tu lista.

Cuándo ir

La mejor época para visitar Kandy, al igual que otras ciudades del Triángulo Cultural y de la costa oeste, es de diciembre a marzo, cuando la estación seca tiene lugar y hay poca probabilidad de lluvia. Ten en cuenta que en Kandy, si bien el clima es agradable, puede haber días frescos, por lo que no olvides llevar abrigo.

En mayo comienza a hacer más calor, y de septiembre a noviembre se dan las mayores lluvias, por lo tanto no es el mejor momento para pasear por la zona. 

Clima

El clima en Kandy es tropical, caluroso y húmedo todo el año. Entre marzo y abril se registran temperaturas superiores a los 31 °C, particularmente en abril, el mes más cálido del año. A partir de esta época comienzan los días grises, y durante julio todo el mes puede pasar nublado. En esta época también comienza a haber más humedad y precipitaciones, siendo octubre y noviembre los meses más lluviosos.

Las temperaturas más frescas del año se registran durante el mes de enero, cuando oscilan entre 18 °C y 28 °C.

Gastronomía

Si hablamos de gastronomía en Sri Lanka pensamos enseguida en arroz y especias, elementos muy destacados de la cocina de la isla. Entre los platos más populares para degustar es recomendable que pruebes biryani, el arroz con pollo al curry, y el lamprais, un plato de origen neerlandés que consiste en un curry de carne, arroz, plátano, albóndigas frikkadeller, pasta de camarones, pasta de ají y berenjena, servido en una hoja de plátano. También puedes probar el roti, un pan típico, suave y plano, el kottu, que consiste en una mezcla de roti partido, verduras, huevo, carne y, especias, y el hopper, una especie de crepe en forma de cuenco preparado con harina de arroz fermentada y leche de coco, donde luego se fríe un huevo. 

Qué ver

Sin dudas Kandy es una parada obligatoria en un viaje por Sri Lanka. Epicentro cultural y religioso del país, esta tranquila ciudad tiene mucho para ofrecerte.

El Templo del Diente de Buda es quizás el punto turístico más destacado de Kandy y uno de los más venerados. Es el lugar de peregrinaje de muchos budistas, y cuenta la leyenda que, cuando repartieron las cenizas de Buda, uno de sus incisivos se quedó en Sri Lanka. El templo principal se denomina Vahahitina Maligawa y en él se guardaría dicho diente. Dentro del recinto se encuentra el Museo Mundial del Budismo, donde puedes recorrer diferentes exposiciones para conocer más sobre la religión.

Según la creencia popular, la ciudad de Kandy está protegida por cuatro dioses (Vishnu, Kataragama, Pattini y Natha) y cada uno de ellos tiene su propio templo en el centro de la ciudad, llamados devales.

La Kandy Esala Perahera es uno de los mayores espectáculos que se pueden ver en Sri Lanka, y es una de las fiestas más importantes de Asia. Se celebra entre julio y agosto, dura diez días y se lleva a cabo en honor al Diente Sagrado de Buda y sus cuatro guardianes. El desfile es un espectáculo de luces y colores con bailarines, cantantes, acróbatas, músicos y elefantes engalanados.

Por otro lado, la ciudad cuenta con varios museos para visitar, entre los cuales se destaca el Museo del Té de Ceilán. Cuenta con exposiciones sobre los principales pioneros del té en Sri Lanka, como Thomas Lipton, y en la tercera y cuarta planta del edificio hay una tienda para degustar y comprar té, así como disfrutar de las vistas. 

Para entrar en contacto con la naturaleza, el lago Kandy, también llamado lago Bogambara, es un lugar pintoresco en el corazón de la ciudad, donde caminar, descansar y disfrutar. En los alrededores de Kandy, además, encontrarás el Jardín Botánico de Peradeniya, que cuenta con más de 4.000 especies de plantas, 300 de orquídeas y una colección de palmeras en sus 60 hectáreas de extensión.

Para relajarte y conocer otro costado de la cultura local, darte un masaje ayurvédico es una gran idea, además de ayudarte a equilibrar las energías entre el cuerpo y la mente.