Ubicada a sólo 30 minutos de Mendoza, la ciudad de Luján de Cuyo es la puerta de entrada a uno de los parajes vinícolas más alucinantes de Argentina. Y es que esta localidad es la que le ha otorgado una serie de vinos premiados, entre los que el Malbec se lleva todas las miradas.

Pero, además, los alrededores de la ciudad son el escenario ideal para el turismo aventura y para el relajo, pues a poco tiempo de viaje se hallan las espectaculares Termas de Cacheuta.

Cuándo ir

Al igual que Mendoza, la mejor época para visitar Luján de Cuyo es entre abril y septiembre. Esto se debe a que, por su situación geográfica, el valle sube sus temperaturas a muy altos niveles durante el verano.

Clima

En Luján de Cuyo, el clima es de tipo árido, lo que se traduce en inviernos fríos, con temperaturas que no superan los 18°C, y veranos calurosos, en los que puede alcanzar los 34°C.

Gastronomía

La cultura culinaria de Luján de Cuyo es bastante similar a la de Mendoza, donde las carnes a la parrilla reinan en lo alto. Bife de chorizo, lomo, mollejas, morcillas, milanesas y empanadas son preparaciones que jamás van a faltar en la carta de cualquier asador.

Sin embargo, en esta ciudad y sus alrededores todo gira en torno al vino, por lo que conviene siempre buscar restaurantes donde la comida se pueda maridar con las mejores cepas que se producen en el valle. Imposible dejar de tomar una buena copa de Malbec, el ícono siempre premiado de Luján de Cuyo.

Qué ver

La ciudad de Luján de Cuyo es sencilla y, en general, es más bien una puerta de ingreso para sumergirse en el mundo del vino que tanto caracteriza a la zona. En sus alrededores existen más de 55 bodegas de diversos tipos, siendo las más atractivas aquellas de corte familiar y estilo boutique.

Cada viña ha creado experiencias turísticas de diferente onda, para recibir a los visitantes con paseos por los viñedos y sus bodegas, finalizando con degustaciones. Entre ellas destacan: A 16, Achaval Ferrer, Alpamanta Estate, Altavista, Belasco de Baquedano, Benegas, Bonfati, Bressia, Budeguer, Cabrini, Caelum, Calle, Carmine Granata, Casarena, Catena Zapata, Cavas de Weinert, Chandón, Clos de Chacras, Cruzat, Dante Robino, Susana Balbo Wines, Familia Adrover, Finca Decero, Hacienda del Plata, Bodega Kaiken, Krontiras, Lagarde, Lamadrid Estate Wines, Luigi Bosca, Melipal, Mendel Wines, Miguel Minni, Nieto Senetiner, Norton, Otaviano, Otero Ramos, Carmelo Patti, Pulenta Estate, Pulmary, R.J. Viñedos, Renacer, Ruca Malen, San Huberto, Séptima, Stpahyle, Zolo, Terra de Los Andes, Tierras Altas, Viña Cobos, Vistalba, Foster Lorca, Casa Tapaus, Viamonte, Dolium Bodega Subterránea, Familia Blanco Wines, Hilbing & Franke Destillery, Montecuyo, Piattelli Vineyards, Bodega Matervini, Trez Wines, Finca La Anita, Sottano – Colosso Wines, Estrella de Los Andes y Cavas Rosell Boher.

Pero, más allá del vino, Luján de Cuyo tiene paisajes naturales perfectos para todo tipo de deportes aventura. Sus ríos, embalses y montañas son el escenario ideal para practicar actividades como rafting, bungee, ciclismo, cabalgatas, kayak y mucho más.

Por otro lado, la localidad de Cacheuta es conocida por sus aguas termales, donde las Termas de Cacheuta y el Parque de Agua Termal, que se encuentran integrados, ofrecen la opción de disfrutar de sus exquisitas aguas que oscilan entre los 28 y los 40°C. No sólo son el panorama ideal para relajar el cuerpo, sino también para calmar algunas dolencias reumáticas.