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Kenia

Nairobi

Nairobi
Nairobi es la capital y mayor ciudad de Kenia, y una de las ciudades más prominentes en África, tanto política como económicamente. Fundada por los británicos en 1899 como un simple depósito ferroviario en la vía que une Mombasa con Uganda, la ciudad creció rápidamente hasta convertirse en la capital de África Oriental Británica en 1905 y, finalmente, en la capital de Kenia en 1963.

Hoy en día Nairobi es conocida como "la ciudad verde bajo el sol", por el follaje y el clima cálido de la ciudad, y "la capital mundial del safari", por la importancia como centro de avistamiento de animales salvajes.

Cuándo ir

La mejor época para visitar Nairobi es de finales de junio a octubre, cuando es la estación seca, un momento excelente para avistar fauna salvaje y disfrutar de las impresionantes playas de la costa oriental de Kenia, actividades que seguro querrás hacer en tu viaje por el país.

Clima

El clima en Nairobi es subtropical de tierras altas, con temperaturas relativamente cálidas todo el año. La época más soleada del año va de diciembre a marzo, cuando la temperatura máxima media es de 28 °C. Si bien las diferencias entre las estaciones son mínimas, hay una estación de lluvias y una seca. Esta última va de junio a octubre, cuando las noches pueden ser frescas, especialmente en junio y julio, con temperaturas mínimas de hasta 5 °C.

Gastronomía

En el centro de Nairobi hay una gran variedad de restaurantes donde, además de comida tradicional, encontrarás opciones de comida rápida como pollo frito, hamburguesas y pizzas.

En la cocina de Nairobi se concentran tradiciones de las diferentes etnias del país y la influencia británica, asiática, árabe e india que tuvo el país a lo largo de la historia, por lo que tiene una mezcla única. El primer plato a mencionar es el tradicional nyama choma, la carne asada. El ugali, una especie de polenta pero de maíz blanco, si bien no suele ser favorita entre los turistas, es un básico de la gastronomía keniata. Otro acompañamiento tradicional es el sukuma wiki, una especie de ensalada de kale cocido. Muchas veces la guarnición es también repollo cocido. El mukimo es un plato típico de la tribu kikuyu, y una forma nueva de probar el clásico puré de papa: se le suma maíz y arvejas, y un sabor muy particular. Los platos de legumbres son una parte fundamental de la cocina keniata: el githeri, con distintos tipos de legumbres, en un estofado riquísimo, y el maharagwe, que se hace con unos porotos típicos de la región, son algunos ejemplos.

Las samosas, de origen indio, son empanadas fritas triangulares rellenas con carne, papa y arvejas, que podrás encontrar en muchos pequeños locales. El mandazi proviene también de la influencia india; es como un buñuelo semi-dulce, todo un vicio.

Si quieres alternativas a la cocina tradicional, los restaurantes de lujo suelen estar especializados en cocinas específicas como la italiana, la libanesa, la etíope y la francesa. Puedes encontrarlos en hoteles de cinco estrellas y en los suburbios más ricos del oeste y el sur de la ciudad.

Qué ver

La ciudad ofrece interesantes lugares en torno al arte y la cultura. El Teatro Nacional de Kenia, los Archivos Nacionales y el Museo Nacional de Nairobi son sitios donde conocer más sobre la cultura e historia de Nairobi y Kenia. El Museo de Arte Moderno Rahimtulla (Ramoma), el Centro de Arte Mizizizi, y el Centro de Arte Kuona son ideales para artistas y para conocer otra faceta de la ciudad.

Para tener una panorámica de Nairobi, puedes subir a lo alto del Kenyatta International Conference Centre. En el Uhuru Park, aunque suele ser muy poco visitado por turistas, es muy interesante observar la cotidianidad de los lugareños, probar comida de los puestos y, por qué no, descansar un rato.

Si tienes ansias por ver animales, el Sheldrick Elephant & Rhino Orphanage, fundado en 1977, te enamorará. Este orfanato ha rescatado decenas de crías de elefante que han quedado huérfanas, la mayoría a causa de la caza furtiva. Cada bebé elefante tiene su propio cuidador, que le hace un seguimiento hasta los 10 años de edad, momento en el que son devueltos a su hábitat natural en el Parque Natural de Tsavo. En el Giraffe Centre, por su parte, se encargan de proteger a la jirafa de Rothschild, una especie amenazada que se encuentra únicamente en la zona este de África. Allí, además de verlas, podrás aprender sobre ellas y darles de comer.

Si eres amante de las montañas y el senderismo, subir el monte Kenia debería estar en tu lista de viaje, y Nariobi es una base excelente para el viaje. Es la cima más alta del país y la segunda del continente. Con cuatro días, algo de determinación y varias capas de ropa abrigada, puedes llegar a la cima de punta Lenana y ver el amanecer.

¿Con ganas de sentirte en el corazón de la naturaleza salvaje? Sea cual sea tu presupuesto y días disponibles, hay opciones para todos. Puedes visitar el cercano Parque Nacional de Nairobi para ver jirafas y cebras con el perfil de la ciudad detrás, dar la vuelta al lago Nakuru en busca de búfalos, primates y rinocerontes, viajar hasta el Parque Nacional Amboseli para presenciar a los imponentes elefantes con el Kilimanjaro de fondo, o hacer una excursión a las entrañas de la Reserva Masai Mara, que alberga una de las mayores concentraciones de animales salvajes del planeta.

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