Chile

Osorno

Osorno, capital de la provincia de Osorno es la puerta de entrada a numerosos lugares de recreación, lacustres y montañosos. En esta ciudad puedes disfrutar de varios atractivos turísticos, comenzando por el museo histórico municipal, donde hay exposiciones sobre la cultura mapuche, los orígenes de la ciudad y la colonización humana.

Despues de conocer la ciudad, no puedes perderte los alrededores de esta hermosa ciudad.

Gastronomía

Esta zona del país es conocida por la buena mesa, posee una gran variedad de comida tradicionales debido a la influencia mapuche, pero también la influencia alemana que llegó al país.

Dentro de los platos típicos está el curanto, una sopa hecha a base de carne, embutidos mariscos y papas, los chapaleles, que son una mezcla de papa y harina cocinados en el caldo del curanto, el milcao que también está hecho a base de papas, puesto que es uno de los alimentos más importantes de la zona junto con la carne y los frutos de mar.

Por otro lado la influencia alemana ha permitido que esta zona se caracterice por sus pasteles y kuchenes de berries y frutos que crecen en el lugar como las frambuesas, los arándanos o la murta.