Praslin
Después
de Mahé, Praslin es la segunda isla más grande de Seychelles. Sin duda, su
mejor atributo son las espectaculares playas de cálidas aguas turquesa, pero
también cuenta con increíbles rutas para descubrir lo mejor de sus paisajes
naturales.
Cuándo ir
La
mejor época para visitar Praslin es durante el denominado monzón seco, que se
da entre mayo y septiembre, considerándose la temporada libre de lluvias
(aunque ojo, porque puede ser muy ventosa).
Clima
La
temperatura de Praslin es calurosa durante todo el año, oscilando siempre entre
los 25°C y los 32°C. Sin embargo, entre octubre y abril es la temporada de
monzones, con fuertes lluvias que se concentran sobre todo en diciembre y
enero. Así, la temporada seca se produce entre mayo y septiembre, aunque suele
haber mucho viento.
Gastronomía
En
pleno océano Índico, Praslin, y Seychelles en general, goza de una gastronomía
cosmopolita con influencias de Francia, India y China, que se han combinado con
las tradiciones criollas.
Los
platos en general son bastante exóticos, pero los pescados tienen un enorme
protagonismo, como también lo tienen las hierbas aromáticas. Por otro lado,
entre las preparaciones clásicas figuran la ensalada de palmitos y el rougaille, una salsa hecha con tomate,
jengibre, ajo y pimientos, ideal para acompañar carnes y pescados.
También
es clásico toparse con el curry de carne o pescado hecho con crema de coco, y
con la soupe de tectec, una sopa de
almejas con tomate, ajo y jengibre. Además, Praslin es un excelente lugar para
probar frutas deliciosas como coco, papaya, mango, guayaba, pomelo, piña y
fruta de la pasión.
Qué ver
Cuando
fue descubierta en el siglo XVIII, la isla de Praslin asombró a todos por su
espectacular vegetación, sobre todo por la gran cantidad de palmeras que, en un
principio, le otorgó el nombre de Ile aux Palmes. Bien lo sabe el Vallée de
Mai, una reserva natural ubicada en el corazón de Praslin declarada Patrimonio de
la Humanidad por la UNESCO. Caminando por sus bosques se puede conocer el
famoso coco de mer, un fruto que
puede llegar a pesar hasta 30 kilos y sólo se puede ver en esta parte del
mundo.
De
igual belleza resulta la Reserva Natural Fond Ferdinand, un enorme parque
ubicado en la parte sur de Praslin, donde también se da muy bien el coco de mer. Si bien tiene varios senderos,
uno de ellos lleva a un espectacular mirador con vistas en 360° de toda la
isla.
Como
es de esperar, lo que más llama la atención de Praslin son sus playas. En la
parte norte se encuentra Anse Lazio, sin duda alguna la más famosa y bonita de
todas. Muy cerca, Anse Georgette es un poco más pequeña, pero de todas maneras
hermosa, a la que se accede tras una breve caminata de 20 minutos. La puesta de
sol en ese lugar es un panorama imperdible.
Cote
D’Or –conocida también como Anse Volbert- está situada en la zona hotelera de
Praslin y es la más concurrida de la isla. Aún así, es hermosa y tiene mucha
onda, con exquisitos restaurantes de cocina criolla en sus alrededores.
Por
su parte, Grand Anse es muy amplia, aunque tiene algo de oleaje. Finalmente, en
la parte suroeste se halla Anse La Blague, pequeña y apartada, por lo que es
concurrida por muy pocas personas. Otras muy hermosas son también Anse Boudin,
Anse Takamaka, Anse Marie Louise y Anse Consolation.