Puno

Cada año Puno recibe a más turistas que llegan a la ciudad atraídos por el emblemático lago Titicaca. En él, los uros han construido sus hogares sobre islas artificiales que flotan en el agua, gracias al entramado de totora que tejen de manera firme. Lo mismo han hecho para armar sus balsas, que se han convertido en el ícono de las postales de esta localidad.

Además, también se guardan invaluables tesoros en los alrededores de la capital folclórica del Perú, particularmente en el Complejo Arqueológico de Sillustani, considerada como una de las necrópolis más grandes del mundo.

Cuándo ir

La mejor época para visitar Puno es entre abril y noviembre, cuando se da la temporada seca. Sin embargo, la temporada alta es en julio y agosto, siendo estos meses los que atraen a la mayor cantidad de turistas.

Clima

Dado que está bañada por el lago Titicaca, la ciudad de Puno tiene un clima frío y seco, con una temporada lluviosa que transcurre entre diciembre y marzo. Su temperatura promedio máxima es de 14°C y la mínima puede llegar a los 3°C, teniendo amplias oscilaciones térmicas especialmente entre los meses de junio y noviembre.

Altitud

Gastronomía

Al igual que en el resto del territorio peruano, la gastronomía en Puno es deliciosa y con un gran legado histórico. Los ingredientes más utilizados en sus preparaciones son la quínoa y la trucha, que abunda en las aguas del Titicaca. Así han dado origen a platos como el chupe y el pesque de quinoa, el chairo, la trucha frita, el chicharrón de alpaca y el sancochado puneño.

Los mejores restaurantes de la ciudad se ubican en el centro de ella, con opciones de gastronomía local, pero también con una carta de platos clásicos del Perú. Además, la isla de Amantaní, en medio del lago Titicaca, es un buen lugar para almorzar, sobre todo durante los tours por la zona.

Qué ver