Santa Cruz de la Sierra

Santa Cruz de la Sierra es la ciudad más poblada de Bolivia, ubicada en el centro del país, a orillas del río Piraí. Además, es un lugar muy popular entre los viajeros gracias a sus hermosos paisajes, lugares de entretenimiento, restaurantes, museos y centros culturales.

Así, esta ciudad cosmopolita y en constante crecimiento combina naturaleza, cultura, tradición, sabores, modernidad y tradición en un solo lugar. ¡Para dejarse enamorar con todo lo que tiene que ofrecer a los turistas!

Cuándo ir

La mejor época para visitar Santa Cruz de la Sierra es durante todo el año gracias a su buen clima. Pero si quieres visitarla en los meses más templados, puedes viajar entre los meses de septiembre a marzo.

Clima

Santa Cruz de la Sierra tiene un clima tropical de sabana, con invierno seco. La temperatura máxima media es de 30°C a lo largo del año; con 25°C en junio a 33°C en octubre. En cuanto a precipitaciones, el promedio anual es de 1.429mm, con un mínimo de 37mm en agosto y un máximo de 224mm en enero.

Gastronomía

Dentro de los platos típicos de la gastronomía cruceña destacan la sopa de maní; el ají de lengua; el majao elaborado con charqui (carne seca), acompañado de arroz y sazonado con pimentón; el locro, una especie de sopa con arroz y charqui; y el plato cruceño, elaborado con plátano frito, arroz y huevos fritos, acompañado con ensalada de verduras. No dejes de probar un buen corte a la parrilla, sea en un restaurante o en una churrasquería local.

Una de las mejores zonas para comer son las cabañas del río Piraí, donde podrás degustar sus más deliciosos horneados típicos como un cuñapé, un sonso, o una arepa, acompañados de un café o un somó bien frío. También es muy popular la Casa del Camba.

Qué ver

Recorre el centro de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra y la Plaza Principal 24 de Septiembre, donde encontrarás variados edificios de estilo colonial. No dejes de visitar la Catedral Metropolitana o Basílica Menor de San Lorenzo, que al interior tiene el Museo de Arte Sacro, con piezas que datan del siglo XVII. También te sugerimos dar un paseo por la Prefectura Departamental, la Alcaldía Municipal y la Casa de la Cultura.

En los alrededores de la plaza principal y otras zonas de la ciudad encontrarás numerosos centros culturales, galerías y museos dedicados al arte. Algunos de los espacios imperdibles de Santa Cruz de la Sierra son la Casa Melchor Pinto, el Museo de la Independencia, el Museo El Altillo, el Museo de Arte Contemporáneo, el Museo Arte Campo y Museo de Historia Natural.

Si lo tuyo es el deporte, entonces tienes que disfrutar el clásico cruceño en el estadio Ramón Tahuichi Aguilera. ¡Ver la emoción de los hinchas de los equipos Oriente Petrolero y Blooming es una experiencia inolvidable! Y si prefieres ir de compras, el lugar perfecto es la Feria de Barrio Lindo, donde encontrarás de todo para llevarte un recuerdito auténtico de la zona. La vida nocturna no se queda atrás, pues en Santa Cruz podrás encontrar diferentes locales y boliches para disfrutar cócteles mientras suena música en vivo.

Otros lugares para conocer en la ciudad es el Jardín Botánico, donde puedes ver más de mil especies de plantas y árboles; y el Zoológico Noel Kempf Mercado, que tiene variadas especies locales como oso de anteojos, guacamayos o perezoso. Si te toca un día caluroso, puedes visitar los parques acuáticos de Aqualand y Playland.

A 5 kilómetros de Santa Cruz se encuentra el Biocentro Güembé, un parque con piscinas, actividades como minigolf y un enorme aviario. En la misma carretera, pero a 18 kilómetros, está Porongo, un pequeño pueblo con una pintoresca iglesia del siglo XVIII. Mientras que a 40 kilómetros de la ciudad está Espejillos, con ríos cristalinos y saltos de agua para disfrutar durante un paseo en familia.

En sus alrededores también hay actividades y excursiones para los turistas que buscan nuevas experiencias. Una de las más populares son las Misiones Jesuíticas, declaradas como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco y que llevan más de 300 años de existencia en América del Sur. Las misiones son las de San José, Santa Ana, San Rafael, San Miguel, San Ignacio, Concepción y San Xavier. Otros panoramas son el Parque Regional Lomas de Arena, con sus hermosas dunas de arena, lagunas y bosques; el Fuerte de Samaipata, sitio arqueológico y Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco.