Tiberíades
Desde
épocas bíblicas, la ciudad israelita de Tiberíades ha sido el escenario de
hechos históricos y emblemáticos, adquiriendo enorme importancia tanto para los
cristianos como para los judíos, quienes la consideran una de sus cuatro
ciudades santas.
Todos
estos acontecimientos –incluyendo el milagro de cuando Jesús caminó sobre las
aguas del mar de Galilea o lago Kinneret– han llevado a Tiberíades a
convertirse hoy en uno de los grandes epicentros turísticos de Israel,
atrayendo a miles de personas cada año.
Cuándo ir
La
mejor época para viajar a Tiberíades es entre marzo y mayo, y de octubre a
noviembre. Los veranos suelen ser excesivamente calurosos, mientras que los
inviernos algo fríos.
Clima
Tiberíades
tiene temperaturas bastante elevadas a lo largo de todo el año. Mientras en
invierno las máximas no bajan de los 18°C, en verano éstas suelen llegar
incluso a los 35°. En cuanto a las lluvias, son bastante escasas y se acumulan
entre diciembre y marzo.
Gastronomía
La
cocina de Tiberíades es bastante similar a la del resto de Israel, con platos
típicos como el falafel. Diversos locales lo venden caliente, recién hecho, en
un complejo muy cercano a la lonja del pescado y del paseo marítimo, donde
llegan los barcos de los pescadores.
Así
también, el pescado de San Pedro es otro imperdible en la gastronomía local,
cocinado de diversas maneras según cada restaurante. Los mejores se encuentran
en la Ciudad Vieja y sus alrededores, como también en las zonas cercanas al mar
de Galilea.
Qué ver
Tiberíades
es una localidad pequeña y lo más entretenido, turísticamente hablando, se
concentra en la Ciudad Vieja. Dar una vuelta por esta zona es una invitación a
conocer sitios como la fortaleza de Daher El-Amar, un baño ritual judío, las
ruinas de la muralla que rodeaba la ciudad y la iglesia de San Pedro.
Al
mismo tiempo, la Ciudad Vieja se ha ido mezclando poco a poco con la
modernidad, pues en ella se ha desarrollado una intensa oferta comercial, gastronómica
y hotelera.
Una
pasarela conecta a la Ciudad Vieja con el paseo marítimo, desde donde salen las
embarcaciones que realizan los tours por el lago, y también excelentes
restaurantes de pescado.
Por
otro lado, Tiberíades cuenta con exquisitas playas, como The Quiet Beach, Lido,
Arbel, Dekel y Gai. Famoso es también el parque acuático Aqua Kef, con entretenidos
juegos inflables que flotan en el agua, atrayendo a familias durante las épocas
más calurosas del año.
Al
sur de Tiberíades se encuentra el Parque Nacional Hamat Tiberias, con sus 17
fuentes termales que guardan más de dos mil años de historia. Sus aguas se
encuentran a 60°C y contienen un centenar de minerales que les otorgan
propiedades terapéuticas, alimentando los múltiples baños termales que se
encuentran en sus alrededores.