Varsovia

La capital de Polonia se ubica en la zona centro-oriental del país y es una de las capitales más grandes de la Unión Europea. Con más de 1.700.000 habitantes, Varsovia es la ciudad más poblada de Polonia, que encanta a los turistas con sus vistas del río Vístula.

La historia de Varsovia ha estado marcada en diferentes épocas. Durante la Segunda Guerra Mundial marcó un hito al ser la única ciudad que se levantó contra los nazis. Además, esta ciudad ha sido el hogar de afamados personajes de reconocimiento mundial. Marie Curie nació en Varsovia en 1867, reconocida por sus dos Premios Nobel tras descubrir el radio y el polonio. En el ámbito musical, su ícono es el afamado pianista polaco Frédéric Chopin, donde podrás conocer su legado.

Cuándo ir

La mejor época para visitar Varsovia es desde mediados de mayo hasta la quincena de septiembre, pues suele ser la temporada más cálida y soleada del año. 

Clima

Varsovia tiene un clima continental templado, con inviernos muy fríos y veranos agradablemente cálidos. El mes más cálido ocurre en julio, con temperaturas promedio de unos 19,8°C; mientras que el mes más frío es en enero, con temperaturas medias de -1,5°C. En cuanto a lluvias, los meses más lluviosos son mayo y julio.

Gastronomía

La gastronomía de Varsovia tiene una buenísima calidad-precio, con platos típicos de raíces eslavas que combinan ternera, pollo o cerdo con col, papas y otras verduras. También encontrarás preparaciones contundentes como carne asada y diferentes sopas calientes. Dentro de los más populares están las pierogi, empanadillas hervidas rellenas con puré de papa, queso fresco y cebolla; las pyzy, bolitas de papa rellenas de carne; el grochówka, que tiene puré de arvejas acompañado con papas, zanahorias y carne asada; y zurek, una sopa de harina de centeno, huevos, setas y salchichas servida en una hogaza de pan. No dejes de probar algunos de los licores más populares en Varsovia como el vodka polaco, el licor de cereza y el zubrówka. ¿Y de postre? La tarta de manzana es la favorita de Polonia.

Una de las mejores zonas para comer es la Ciudad Vieja y en el barrio de Praga donde encontrarás una gran variedad de restaurantes y bares en sus alrededores. Para una experiencia única, visita los famosos bares leche como Pod Barbakanem, Familijny, Bambino, Zlot Kurka y Zqbkowski.

Qué ver

La Ciudad Vieja (Stare Miasto) es uno de los lugares imperdibles de la capital polaca con variados atractivos turísticos que han sido reconstruidos tras la invasión nazi durante la Segunda Guerra Mundial como el Castillo Real de Varsovia, que destaca por sus cuadros de Rembrandt y Canaletto; y la Catedral de San Juan, la iglesia más antigua de Varsovia. También puedes pasear por la Plaza del Mercado, con sus casitas de colores y la famosa escultura de la sirena guerrera de Rynek Starego Miasta. Y para tener las mejores vistas de Stare Miasto, tendrás que subir hasta el mirador de la Iglesia de Santa Ana.

En el medio de la Ciudad Vieja con la parte nueva está la Barbacana de Varsovia, un histórico bastión defensivo que antiguamente servía como torre de vigilancia. En la Varsovia más moderna encontrarás toda la esencia cosmopolita de la capital, con lugares como el Palacio de la Cultura y la Ciencia, el edificio más alto de Varsovia con 42 pisos y un increíble mirador hacia la capital.

En la orilla opuesta del río Vístula llegarás al barrio de Praga, una zona más alternativa, que se caracteriza por sus coloridos grafitis, museos y galerías de arte. Desde allí puede descubrir su legado gastronómico-cultural en el Museo del Vodka Polaco y el Museo de los Neones, o recorrer el estadio de fútbol PGE Naradowy. También cuenta con hermosos sitios históricos como la Catedral de San Florian y San Miguel Arcángel.

Puedes conocer parte de su historia visitando sus museos como el Museo Nacional de Varsovia, el Museo del Levantamiento, el Mausoleo de la lucha y el martirio, el Museo del Ejército Polaco, el Centro de Ciencias Copérnico y el Museo POLIN, que muestra el legado judío en Polonia. Para los amantes de la música, el Museo de Frédéric Chopin es un imperdible. 

Continúa tu recorrido visitando los Jardines de la Universidad de Varsovia, uno de los espacios verdes más hermosos de la ciudad, y el Parque Real Lazienki, un alucinante jardín botánico de estilo barroco y que, a su vez, es el más grande de Varsovia. Si prefieres ir de compras, una de las zonas comerciales más populares es la calle Nowy Swiat, una elegante avenida con edificios neoclásicos y exclusivas marcas.