Zurich

Zúrich se encuentra al norte de Suiza y a orillas del lago homónimo, a 400 metros sobre el nivel del mar. Esta ciudad se caracteriza porque combina toda la belleza del Viejo Continente con variados servicios de lujo como, tiendas exclusivas, restaurantes con estrellas Michelin e impresionantes galerías de arte.

Además, podrás disfrutar un sinfín de actividades al aire libre, desde paseos en bote por el lago durante verano hasta sus pistas de esquí en invierno, con los Alpes suizos de fondo.

Cuándo ir

La mejor época para visitar Zúrich es en los meses de mayo a septiembre. Aunque si tienes la posibilidad de escoger, la temporada templada va de junio a agosto. Si quieres combinar compras y esquí, te sugerimos viajar entre noviembre y marzo.

Clima

Zúrich tiene un clima oceánico templado, con veranos cálidos e inviernos fríos. La temperatura máxima media es de 15°C a lo largo del año; con mínimas de 4°C en enero a máximas de 26°C en julio. En cuanto a precipitaciones, el promedio anual es de 1.103mm; con un mínimo de 58mm en abril, y un máximo de 136mm en julio.

Gastronomía

Al estar ubicada entre Francia, Alemania e Italia, la gastronomía de Zúrich recibe influencias que sorprenden en sus preparaciones. No puedes irte de Zúrich (ni de Suiza) sin probar sus conocidas salchichas y sus famosos chocolates, que encontrarás en variados sabores y tamaños. También son muy populares los quesos como Emmental, Gruyere, Appenzeller o Tête de Moine. En cuanto a platos típicos, destacan el Älplermagronen, macarrones con nata y queso, acompañados de compota de manzana; Malakoffs, bolitas de queso rebozadas y fritas; Zürcher Geschnetzelte, plato de ternera con champiñones envuelto con salsa de crema; Hüppen, especie de galleta con forma de rollito y rellena de chocolate.

Algunas de las mejores zonas para comer son las calles Limmatquai, Langstrasse y Bahnhofstrasse. Además, la ciudad se caracteriza por tener numerosos restaurantes con estrellas Michelin como Sein, Maison Manesse y Mesa. Ideal para los viajeros sibaritas que buscan degustar nuevos sabores gastronómicos.

Qué ver

Parte tu recorrido por el casco histórico de Zúrich (Altstadt), pasando por la iglesia de San Pedro y sus campanarios, el templo de estilo románico Grossmünster con sus torres gemelas, la iglesia de la abadía de Fraumünster, el Teatro de la Ópera y el mirador de Felsenegg.

Si lo tuyo son las compras, una de las mejores zonas para recorrer es la Bahnhofstrasse, conocida por ser una de las calles comerciales más caras y con las tiendas más exclusivas del mundo como Beyer Chronometrie. También cuenta con variadas cafeterías y restaurantes de lujo. Otra alternativa es la calle Limmatquai, una de las principales arterias de la ciudad, ubicada junto al río Limago, que destaca por sus locales y gastronomía.

El arte tiene un lugar especial en Zúrich, siendo conocido como uno de los centros del arte europeo y ciudad de nacimiento del movimiento Dadá, que podrás conocer de cerca en el Cabaret Voltaire. También puedes aprovechar de darte una vuelta por el Museo Kunsthaus para admirar sus grandes obras maestras, que van desde la Edad Media hasta la actualidad, pasando por piezas de Mondrian, Manet y Van Gogh. Otros museos que puedes anotar en tu lista son el Museo Nacional de Zúrich, el Museo Rietberg, el Museo del Tranvía y el Museo de la FIFA.

En cuanto a actividades deportivas, sus pistas de esquí de clase mundial son las favoritas de los turistas, con varios lugares imperdibles como Gstaad y St. Anton am Arlberg. Si viajas en verano, el lago Zúrich es perfecto para dar un entretenido paseo en bote al aire libre, practicar esquí acuático o disfrutar sus vistas. Y si quieres ver Zúrich desde las alturas, debes llegar hasta Uetliberg.

En los alrededores puedes visitar las cataratas del río Rin, unas alucinantes caídas de agua y las mayores de Centroeuropa, que sorprenden con sus 23 metros de alto y 150 de ancho. Su popularidad es tal que en el siglo XIX, el pintor William Turner las retrató en varias de sus obras. Al otro lado del mapa está la ciudad de Engelberg con el monte Titlis como protagonista, donde puedes hacer una excursión para disfrutar hermosas vistas panorámicas de los Alpes suizos desde su teleférico rotatorio. Otros lugares para conocer son el Monte Pilatus, Lucerna, Interlaken, Grindelwald y Jungfraujoch.